[nom] L’une des deux formes de la vitamine B
3. Exemple: `De la même façon que l'histoire de la thiamine est liée au béribéri, celle de la `niacine` est liée à la [[pellagre]].`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/niacine
La niacine est un synonyme courant de la nicotinamide, vitamine B3, Vitamine PP.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-10891-niacine.html
Biologie Une des deux formes de la Vitamine B3. Elle aide à prévenir le cholestérol dans le sang, à réduire les risques d'attaque cardiaque ainsi qu'à lutter contre la pellagre, maladie due à une malnutrition. La niacine se trouve essentiellement dans les céréales, le foie de veau et les volailles.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/niacine/
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