[nom] Variété d'orge semée au printemps. Exemple: `La variété cultivée est la grande `orge de printemps` à deux rangs ou orge plate (hordeum distichum). Elle est très-rustique, craint moins la sécheresse que beaucoup d’autres espèces; sa paille est excellente et sa tige assez rigide pour supporter un épi...