Pecten

Pecten est un genre de mollusques bivalves de la famille des Pectinidae. Ces coquillages nagent en refermant brusquement les valves de leur coquille. Certains sont des comestibles très recherchés par les gastronomes, en particulier la coquille Saint-Jacques (Pecten maximus), à ne pas confondre avec d`autres Pectinidés légalement appelés «
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Pecten

( n. m.) Désigne les coquilles St Jacques au sens large.
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pecten

Zoologie Coquille Saint-Jacques.
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