1)
[verbe] Passer à travers des matériaux poreux, en parlant de liquides (souvent des liquides sous pression). 2) Diffuser, parvenir.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/percoler
Cuisine L'action de percoler consiste à faire passer une substance liquide, généralement bouillante et sous haute pression, à travers un filtre qui contient un agent de saveur, afin de réaliser une boisson chaude, comme le café.
Exemple : Peux-tu percoler deux tasses de café, s'il te plaît ?
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/percoler/
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
