
Opération, encore appelée ébouquetage, consistant à couper, soit avec les ongles, soit avec un sécateur, l'extrémité des jeunes rameaux, en vue de concentrer la sève à la partie inférieure de ceux-ci et, partant, de favoriser le développement des éléments qui s'y trouvent Implantés (bourgeons, rameaux ou fruits).
Trouvé sur
http://environnement.ecole.free.fr/glossaire-jardinage.htm

Opération consistant à enlever les extrémités des rameaux herbacés dans le but de régulariser la végétation des différentes parties du cep.
Trouvé sur
https://13degresalombre.fr/glossaire-de-degustation/

1)
[nom] Action de pincer ou résultat de cette action. 2) Opération qui consiste à couper le sommet d’un bourgeon. 3) Parallélisme des roues sur l'axe longitudinal du véhicule.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/pincement

Action de couper avec les ongles certains rameaux pour favoriser le développement de la plante et en particulier la fructification
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https://glossairejardin.blogspot.nl/search/label/A

PINCEMENT, subst. masc. Action de pincer; résultat de cette action. A. − [Corresp. à pincer I A] 1. [Corresp. à pincer I A 1] Voir sur des grenouilles dont la moelle épinière a été coupée, si le pincement de la racine antérieure (bout périphérique) produirait un mouvement réflexe (Cl. Bernard, Notes, 1860, p. 90). − Spécialement â™...
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https://www.cnrtl.fr/definition/pincement

opération consistant à enlever les extrémités des rameaux herbacés dans le but de régulariser la végétation des différentes parties du cep.
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https://www.encyclopedie.fr/local/22
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