(ou POUCEPIED) Espèce Pollicipes pollicipes. Crustacé cirripède marin à pédoncule charnu et court, qui vit fixé aux rochers, gros comme un doigt, flexible, recouvert d`une peau parcheminée noirâtre ou bout duquel se trouve une coquille formée de 5 pièces articulées. Par l`ouverture de la coquille sortent les pattes dont le batteme...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html
[nom] Crustacé cirripède de la famille des Pollicipedidae, à pédoncule comestible, similaire à l’anatife et vivant fixé aux rochers battus par les vagues.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/pouce-pied
POUCE-PIED, subst. masc. ZOOL. Crustacé marin cirripède vivant fixé aux rochers par son pédoncule qui est comestible. Sous-ordre I. (. . . ) Pédonculés, avec pédoncule (. . . ) distinct (. . . ). Principale famille : les Lepadidae groupant les Lepas, Scalpellum, Conchoderma, très fréquents sur nos côtes. Ce sont en français les Anatifes ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/pouce-pied
Zoologie Crustacé vivant sur les rochers en bord de mer atlantique dont le pédoncule se mange.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pouce-pied/
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