[nom] Cépage donnant de petites grappes de petits raisins noirs donnant un jus rose pâle. C'est un cépage typique du Jura français. En 2009 on en cultivait 311 hectares en France.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/poulsard

Cépage noir, utilisé notamment dans le Jura, donnant des vins peu colorés mais très fins.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/18
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