Pâte à choux garnie de crème pâtissière aromatisée.
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-R.html
1)
[nom] Celle qui s’est engagé par des vœux à suivre une certaine règle déterminée par l’Église. 2) Pâtisserie composée de deux choux à la crème pâtissière superposés, un grand surmonté d’un petit, et dont la forme peut rappeler une religieuse. 3) Pratiquante.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/religieuse
RELIGIEUX, -EUSE, adj. et subst. I. − [Corresp. à religion I] A. − De religion, de la religion; qui est relatif, qui appartient à la religion ou à une religion. M. B. me disait que le sentiment religieux l'avait enlevé au stoïcisme. Ce sentiment religieux est le principe du véritable amour: quand on aime avec toutes les facultés de ses d...
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https://www.cnrtl.fr/definition/religieuse
(1)
Cuisine Pâtisserie composée de deux choux fourrés à la crème aromatisée, un grand surmontée d'un plus petit, censée représenter la silhouette d'une femme d'Église.
Synonyme : pâtisserie (2) Personne de sexe féminin, faisant partie de l'Église.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/religieuse/
Le roman fut adapté deux fois au cinéma, d`abord en 1967 puis en 2013.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Religieuse_(homonymie)
La religieuse est une pâtisserie à base de pâte à choux et de crème pâtissière, généralement au chocolat ou au café. - Elle a été inventée vers 1856 chez Frascati, célèbre café parisien tenu par un glacier napolitain.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Religieuse_(pâtisserie)
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