Rincette définitions

Rincette

(J. Fabre) En Normandie, se dit du deuxième coup d`eau-de-vie que l`on prend dans la tasse après avoir pris le café. Le troisième se nomme surincette, et le quatrième rinçulette.
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-R.html

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rincette

1) [nom] Coup de vin servi, soi-disant pour rincer le verre. 2) Petite quantité d’eau-de-vie qu’on verse dans la tasse quand on a bu le café.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/rincette

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rincette

RINCETTE, subst. fém. Populaire A. − Petite dose d'eau-de-vie que l'on verse dans la tasse à café qu'on vient de vider; seconde dose suivant le pousse-café. Puis le docteur, s'emparant soudain de la bouteille d'eau-de-vie, versa la « rincette » à tout le monde. Et, sans parler (. . . ) ils se gargarisaient lentement avec le cognac sucré q...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/rincette

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rincette

^Familier Eau-de-vie qui se boit après le café. Synonyme : eau-de-vie
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/rincette/

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