[nom] À l'armée, responsable d'intendance, chargé de distribuer les vivres aux troupes.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/riz-pain-sel

argot militaire, militaire chargé de l'intendance
Trouvé sur
https://www.boulangerienet.fr/bn/bnweb/lexiquepain.php

RIZ-PAIN-SEL, subst. masc. Arg. milit. Militaire du service de l'intendance. C'était une petite ville envahie par les soldats (. . . ). Il y avait de l'infanterie (. . . ) des artilleurs couleur d'ardoise et des « riz-pain-sel » couleur de sac, tous partis pour le vin, l'amour et le tabac (Giono, Bonheur fou, 1957, p. 98). Prononc. : [ʀipε ̃s...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/riz-pain-sel
Militaire A l'armée, personne chargée de l'intendance et qui distribue les vivres.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/riz-pain-sel/
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