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[nom] Celle qui a la spécialité de faire rôtir les viandes. 2) Celle qui vend des viandes rôties ou prêtes à rôtir.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/rôtisseuse
RÔTISSEUR, -EUSE, subst. A. − Celui, celle qui est expert dans l'art de rôtir les viandes. On devient cuisinier, mais on naît rôtisseur (Brillat-Sav. , Physiol. goût, 1825, p. 10). La Chouette rôtisseuse experte et grand cordon bleu, au dire de mon parrain qui s'y connaissait (A. France, Pt Pierre, 1918, p. 200). B. − Commerçant qui pré...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/rôtisseuse
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