[nom] Action de salpêtrer, de se salpêtrer ; résultat de cette action.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/salpêtrisation

SALPÊTRE, subst. masc. A. − Nitrate de potassium se présentant sous la forme de petits cristaux blanchâtres présents principalement sur les murs humides, certaines roches, certains sols, et que l'on utilise comme oxydant (dans les explosifs notamment), comme engrais ou comme conservateur de produits alimentaires. Synon. (sel de) nitre*. Un ch...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/salpêtrisation
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