[nom] Une des espèces de petits poissons osseux pélagiques et grégaires d'Atlantique, Méditerranée et des eaux chaudes marines côtières, de la famille des clupéidés.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sardinelle
SARDINE, subst. fém. A. − 1. ICHTYOL. Petit poisson de la famille des Clupéidés, très abondant dans les mers d'Europe, au corps en forme de fuseau recouvert d'écailles lisses, argentées, qui vit en bancs et dont la chair est estimée. Banc de sardines; pêche à la sardine; sardine bretonne, portugaise; sardine de Royan, de Marseille; sardi...
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https://www.cnrtl.fr/definition/sardinelle
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