Sirop simple définitions

Sirop simple

Un mélange de sucre dissout dans de l’eau. Habituellement fait avec du sucre et de l’eau à parts égales.
Trouvé sur https://francais.redpathsugar.com/lexique-patisserie

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sirop simple

sirop constitué de proportions égales de sucre et d’eau
Trouvé sur https://www.red-seal.ca/fra/trades/bakers/2015n.4.1_.1ppb_gl.4ss.1ry.shtml

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