Fam. des poacées (Poaceae). Fam. des graminées. Plantes herbacées originaires d'Afrique dont certaines servent d'aliment à l'homme ou de fourrage. Les grains contiennent plus ou moins de tannins, facteurs antinutritionnels. Comme le millet, ce sont en Europe et en Amérique du Nord surtout des aliments du bétail et de la volaille alors qu'en A...