[nom] Sous-officier. Exemple: `Un coup de poing il nasarda
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sous-off

SOUS-OFFICIER, subst. masc. DÉFENSE A. − Militaire des armées de terre et de l'air, dont le grade est inférieur à celui de sous-lieutenant et supérieur à celui de caporal ou de brigadier, et dont la fonction est d'être l'auxiliaire d'un officier; p. méton. , au plur. , corps de militaires ayant un grade de sous-officier. Synon. vx bas off...
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https://www.cnrtl.fr/definition/sous-off
Militaire Militaire se situant dans la hiérarchie au-dessus du soldat, ou homme de rang, appartenant au corps des sous-officiers.
Exemple : Parmi les sous-offs présents, il y avait un sergent-chef, un major et un adjudant-chef.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sous-off/
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