STÉARIQUE, adj. A. − BIOCHIM. Acide stéarique. Acide gras saturé en C18, abondant dans la graisse de ruminants, présent en quantité plus faible dans d'autres graisses animales et végétales, servant notamment à fabriquer des bougies. Un jeune savant français [Eugène Chevreul] réussit ainsi à prouver, dans ses Recherches chimiques sur l...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/stéarique
Chimie Acide résultant de la saponification des corps gras.
Traduction anglais : Stearic
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/stearique/
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