[nom] Anion formé par la dissociation spontanée de l'acide succinique en conditions physiologiques de pH.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/succinate
SUCCINIQUE, adj. CHIM. Acide succinique. Diacide organique blanc, cristallisé, obtenu par distillation du succin et utilisé en pharmacie, existant aussi à l'état naturel dans le lignite, dans de nombreux végétaux et organismes vivants, dans le vin, etc. La glycérine et l'acide succinique ne sont pas les seuls produits accessoires de la ferme...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/succinate
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