1)
[nom] Récipient en métal, souvent en argent (mais aussi en laiton ou inox comme utilise à ce jour les Confréries bachiques du vin), qui sert à déguster le vin et surtout (historiquement) à mirer le vin. 2) Pipette en verre ou en métal servant à puiser un peu de vin dans un fût qui n’est pas encore en p...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/tastevin
TASTEVIN, TÂTE-VIN, subst. masc. Å’NOLOGIE A. − Pipette en fer-blanc ou en verre servant à tirer une petite quantité de vin par la bonde d'un tonneau. (Dict. xixeet xxes. ). B. − Petite tasse plate, à bords godronnés ou plats selon les régions, à anse surmontée d'un appui pour le pouce, en métal, servant à examiner le vin et à le goÃ...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/tastevin
Voir aussi tâte-vin. (1)
Viticulture Tube servant à aspirer le vin lors des dégustations oenologiques.
Traduction anglais : tastevin (2)
Viticulture Tasse de métal servant à goûter et tester la qualité du vin. (3)
Viticulture Nom donné à une confrérie, animée par l'oenologie, en Bourgogne.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/tastevin/
Un tastevin, appelé aussi tasse de dégustation, tâte-vin, ou goûte-vin, est un récipient en métal existant depuis le XVIIe siècle, souvent en argent massif, qui permet en œnologie d`examiner un vin, de le mirer, de le sentir et de le goûter (dégustation du vin). C`est également un des ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Tastevin
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