1) [adjectif] Qui a rapport à la terre, qui est de la nature de la terre. 2) Qui est mêlé de terre. 3) Qui est sali de terre, qui est plein de crasse et de poussière. 4) Qui a la couleur de la terre ou l’aspect de la terre.
se dit d'un vin qui a un léger goût de terre.
Arômes du vin qui se développent souvent avec le vieillissement en bouteille, ils évoquent la truffe ou les feuilles mortes.
Féminin terreuse. (1) Sale. Exemple : Des mains terreuses. Synonyme : sale (2) Pâle. Exemple : Un teint terreux. Synonyme : pâle (3) De la nature de la terre. Exemple : Un élément terreux. 
vins terreux sentant les champignons, le sol de la forêt ou les truffes.