[nom] Organe déprimogène prenant la forme d'un tube comportant un rétrécissement, qu'on utilise pour mesurer le débit d'un fluide.
Physique Dispositif en forme de tube doté d'un rétrécissement permettant de mesurer le débit d'un fluide. Exemple : Certains avions sont munis de tubes de Venturi pour pouvoir mesurer la vitesse en vol.