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Viande de cheval définition
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viande de cheval
Cuisine
Aliment issu des tissus musculaires du cheval. Il s'agit d'une viande rouge à forte teneur en protéines et peu riche en acides gras saturés. Elle se cuisine comme la viande de boeuf.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/viande-de-cheval/
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Synonymes
chair
venaison
viande
Récemment recherché
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Cuisine Aliment issu des tissus musculaires du cheval. Il s'agit d'une viande rouge à forte teneur en protéines et peu riche en acides gras saturés. Elle se cuisine comme la viande de boeuf.