Zakouski

Le terme zakouski ou zakouskis est un terme russe qui désigne les hors-d`œuvre. == Usage du terme zakouski dans la cuisine russe == Les zakouski ou zakouskis (du russe закуски zakouski, pluriel de закуска zakouska) sont les hors-d’œuvre typiques de la cuisine russe. Ils sont d’une grande variété. Ils se composent notamment ....
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zakouski

Cuisine Hors-d'oeuvre russes. Synonyme : hors-d'oeuvre
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zakouski

ZAKOUSKI(S),(ZAKOUSKI, ZAKOUSKIS) subst. masc. ou fém. plur. ART CULIN. Hors-d'œuvre russes et polonais, d'une grande variété, généralement servis dans une autre pièce que celle où a lieu le repas. On mangeait toutes sortes de zakouski, tandis que se succédaient ces plaines désespérées, traversées jadis par les guerriers tartares (Mora...
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