- 1. Drap fin utilisé par exemple pour filtrer le lait. - 2. Organe sexuel mâle des plantes.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
organe mâle de la fleur produisant le pollen
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http://lavierebelle.org/glossaire-botanique-et-ecologique?lang=fr
Morceau d`étoffe de tissu dont on se sert pour filtrer les consommés, sauces ou coulis. Dans le Viandier de Guillaume Tirel, l`orthographe est `estamine`, et ce tissu est utiliisé pour filtrer dans de nombreuses recettes. Dans le Ménagier de Paris ( II, 136 ds T.-L ca 1393), on trouve la définition « étoffe peu serrée dont on se sert pour t...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-E.html
tissu à mailles très fines servant au filtrage des liquides.
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https://ailmacocotte.com/glossaire/
(n.f.) (du latin, stamina, étamine) Organe mâle de la fleur, composé d’un filet dont une extrémité est fixée sur le réceptacle ou sur la corolle et l’autre extrémité supporte les anthères.
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https://ansm.sante.fr/var/ansm_site/storage/original/application/2deca36b64
1)
[nom] Organe mâle de la fleur produisant le pollen. Les étamines se composent d’une partie allongée (le filet) et d’une partie supérieure renflée (l’anthère). 2) Étoffe mince, légère et souple. 3) Tissu à fines mailles, qui sert à tamiser des poudres, ou à filtrer des liquides.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/étamine
Passoire à trous très fins.
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https://www.encoreungateau.com/pourquoi-un-blog-de-patisserie/vocabulaire-d
organe mâle qui produit le pollen. Le filet, allongé, porte l’anthère, renflé, contenant le pollen. Se distinguent des styles par l’anneau qu’elles forment autour du centre de la fleur et par la coloration des anthères
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https://www.encyclopedie.fr/local/10155
n.f. (du latin [stamen] = trame, fil). Chez les Plantes à fleurs, organe reproducteur mâle. Il est composé d'un filet terminé par une anthère dans laquelle se forment par méiose, les grains de pollen.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10165
(n.f.). Organe mâle de la fleur, qui, dans une fleur parfaite, est inséré entre la corolle et le pistil. Ex. : Thalictrum pubescens (figure 59). Voir aussi : figure 285.
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https://www.florelaurentienne.com/flore/Glossaire/Sommaire.htm
(nm) microsporophylle des Angiospermes, composée d'un filet, d'un connectif et d'une anthère.
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https://www.jardinalpindulautaret.fr/sites/sajf/files/files/lexiquedouzet20
(1)
Botanique Organe reproducteur mâle des végétaux à fleurs. (2)
Couture Mince étoffe non croisée.
Traduction anglais : stamen
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https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/etamine/
Il s’agit d’une passoire avec des trous très fins.
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https://www.mycake.fr/lexique-cake-designer/
Étoffe légère servant à tamiser les sauces et les gelées.
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https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/
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