
1)
[nom] Ustensile de cuisine fait en forme de grande cuiller plate, percée de plusieurs petits trous ou de longues fentes et qui sert à écumer ou à égoutter. 2) Objet, souvent métallique, percé de trous. 3) Action, situation, agréant les uns et rejetant les autres.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/écumoire
Cuisine Ustensile de cuisine servant à écumer.
Traduction anglais : skimmer
Trouvé sur
https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/ecumoire/
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