Copie de `Vetofish - Glossaire technique`

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Vetofish - Glossaire technique Catégorie: Général > Pisciculture Date & Pays: 26/05/2017, Fr Mots: 2733

Carpe
Nom vernaculaire utilisé pour désigner des poissons d'eau douce de la famille des Cyprinidae. Ce nom est ambigu car il peut signifier génériquement l'ensemble de la famille, voire l'ensemble de l'ordre. En France, en Belgique et au Canada, « carpe » est associé plus particulièrement à la carpe...

Caroténoïdes
Granulés pigmentaires qui sont contenus dans les chromatophores. Ils sont également utilisés par les végétaux lors de la chimiosynthèse et par les animaux pour être transformés en vitamines A.

Carence
Insuffisance ou absence dans l'alimentation de certains éléments, (protéines, vitamines, oligo-éléments, ...) indispensables à la nutrition.

Caréne
Crête postérieure qui renforce latéralement le pédoncule caudal ou la base de la nageoire caudale . se trouve typiquement chez les poissons à nage rapide possédant un pédoncule caudal étroit et une nageoire caudale large et échancrée.

Cardiforme
Petites, tranchantes, sveltes dents, comme celles sur les cartes de laine.

Cardeaux de Floride
Poissons de la famille des Achiropsettidae, ordre des Pleuronectiformes (poissons plats).

Carcasse
Corps d'un poisson (ou autre animal) mort (encore assemblé aux os)

Carcinoculture
Branche de l'aquaculture constituée par l'élevage des Crustacés. Elle regroupe les productions suivantes : Astaciculture = Elevage des écrevisses Crevetticulture = Elevage des crevettes

Carbonifère
Époque géologique comprise entre 358,9 ± 0,4 et 298,9 ± 0,2 millions d'années avant notre ère. Le Carbonifère suit le Dévonien et précède le Permien. La vie marine est riche en crinoïdes et autres espèces d’échinodermes. Les brachiopodes sont abondants. Les trilobites se sont raréfiés.

Carbone organique total
Acronyme: COT:Le carbone organique total est la quantité de carbone lié dans un composant organique (qu'elles soient dissoutes ou en suspension). Il est souvent utilisé comme indicateur non spécifique de la qualité de l'eau. Le carbone organique total (COT) est la différence entre le total du carbone (CT) et...

Carassin
Nom vernaculaire utilisé pour désigner les différentes espèces de Carassius : Le cyprin dorée (à l'origine du poisson rouge) : Carassius auratus Le carassin commun : Carassius carassius Le carassin blanc (ou japonais) : Carassius cuvieri Le carassin argenté : Carassius gibelio

Carapace
Organe dur formé de téguments épaissis, qui protège le céphalothorax des crustacés. On désigne également sous ce nom l'écusson des tortues. Chez les crustacés, bouclier chitineux qui couvre le dos.

Caractères ontogénétiques
Caractères associés avec des stades de développement.

Carangues
Poissons de la famille des Carangidae, ordre des Perciformes (percomorphes).

Caractère
Toute caractéristiques (ou attributs) utilisées pour reconnaître, décrire, définir, ou différencier les taxons.

Caractères méristiques
Nombrable structure en série (par exemple myomères, vertèbres, rayons de la nageoire).

Capture par unité d'effort
Plus vieux terme pour la prise pour un montant donné d'effort de la pêche exprimé comme une proportion. la forme plus récente est prise/effort (P/e).

Capture nominale
Prise déclarée, par exemple, dans un recueil annuel des statistiques et qui peut être considérablement différente de la prise réelle . les prises nominales n'incluent pas, par exemple, les déchets non déclarés.

Capture imprévue
Espèce prise accidentellement dans une pêche . les espèces des prises accessoires peuvent être de valeur moindre que l'espèce-cible, et sont souvent délaissées. Quelques espèces des prises accessoires ont une valeur marchande et sont donc conservées.

Captage
Dérivation d'une ressource en eau. Au sens restreint, désigne tout ouvrage utilisé couramment pour l'exploitation d'eaux de surface ou souterraines.

Capsule nasale
Enveloppe cartilagineuse qui contient les organes nasaux.

Capros-sangliers
Poissons de la famille des Caproidae, ordre des Zeiformes (Saint Pierres et familles voisines).

Capsule de l'oeuf
Structure la plus extérieure de l'oeuf qui se compose d'une ou de plusieurs membranes, la coquille protectrice.

Capillaires
Le sang est distribué à travers l'organisme grâce à un réseau très ramifié de vaisseaux : les artères qui acheminent le sang du cour vers les tissus, les veines qui ramènent le sang au cour et les capillaires qui relient artères et veines. C'est au niveau des capillaires que s'effectuent les...

Capacité de capture
Dans un sens général, l'ampleur à qu'une réserve est susceptible à la pêche. quantitativement, la proportion de la réserve enlevée par 1 unité d'effort de la pêche. Le capturabilité est, chez les poissons pélagiques, habituellement une fonction inverse de la biomasse de stock.



Canyon
Une dépression relativement étroite, profonde avec des inclinaisons escarpées, et dont le fond descend en continue.

Capacité auto-épuratoire
Capacité biologique, chimique et physique permettant à un milieu de dégrader tout ou partie des substances présentes, notamment organiques. Ce phénomène est fortement lié à l'état fonctionnel dans lequel se trouve le milieu, mais aussi à la capacité d'auto-élimination des impuretés par des...

Cancérogène
Effet indiquant qu'une substance peut induire un cancer.

Canal supratemporel
Portion du système de la ligne latérale qui connecte les canaux latéraux des deux côtés en croisant le sommet de la tête à l'occiput ou derrière ce point . un canal de la ligne latérale qui s'étend en travers l'occiput de la tête d'un poisson, souvent incomplet.

Canal sensoriel
Tube au-dessous de la peau qui connecte une série des pores sensorielles.

Canal supraorbital
Chez quelques poissons, la portion du système de la ligne latérale de la tête qui commence à sa jonction avec le canal latéral derrière l'oeil moyen, court en haut et sur l'oeil (quelquefois joint pour une distance sur l'interorbit avec le canal supraorbital de l'autre côté), et continue jusqu'à...

Canal préoperculomandibulaire
Portion du système de la ligne latérale céphalique qui commence près du centre du canal latéral, suit le bord postérieur du préopercule ventralement, et continue vers l'avant jusqu'à la pointe de la mâchoire inférieure.

Canal muqueux
Partie du réseau sensoriel de la tête des chimères . est visible sous la forme d'une ligne distincte ou un réseau de lignes sur la tête.

Canal latéral
Partie de la ligne latérale céphalique à la jonction des canaux supra - et infraorbitaires en arrière du milieu de l'oeil et qui s'étend le long du bord postérieur de la tête pour se relier en arrière à la ligne latérale du corps, si celle-ci existe.

Canal de mer
Dépression peu profonde, longue, étroite, en forme de U ou V du fond de mer, se produit souvent sur une plaine descendante en pente douce.

Canal artificiel
Un passage artificiel à travers d'un récif barrière, récif du périmètre ou récif marginal. généralement plus étroit et peu profond qu'un passage naturel.

Camouflage
Aptitude aux changements de motifs, de couleurs et de comportements pour se confondre dans le paysage (par exemples : les grenouilles).

Cambrien
Le Cambrien, qui s'étend de -541 ± 1,0 à -485,4 ± 1,9 millions d'années, est la première des six périodes du Paléozoïque. Au Cambrien basal apparaissent Anabarites, Protohertzina et mollusques primitifs. Les organismes à squelettes et à membres distincts deviennent progressivement plus abondants...

Califurge
Organisme animal ou végétal qui craint le calcaire.

Camaron
Terme issu de l'espagnol camarón qui signifie « crevette ». Il peut désigner plus spécifiquement en français : La crevette géante d'eau douce en créole réunionnais et en créole mauricien ; Les grosses crevettes comme les gambas ou la crevette géante tigrée en malgache.

Calicagères
Poissons de la famille des Kyphosidae, ordre des Perciformes (percomorphes).

Calico
Terme utilisé pour caractériser la coloration d'un poisson rouge tricolore : rouge, blanc et noir.

Calcite
Carbonate de calcium (Ca CO3) cristallisé (rhomboèdre à six faces), minéral des roches sédimentaires, principal constituant des roches calcaires et métamorphiques en dérivant. Incolore à transparent. Minéral le plus répandu sur terre après le quartz.

Calcaire
(roche) Roche sédimentaire à base de carbonate de calcium (CaCO3). Les roches décoratives en calcaire sont à proscrire dans les aquariums pour éviter d'augmenter dangereusement la dureté de l'eau.

Calcaire
(corail) Modificateur de rivages du sédiment et substrat de la pente récifale. sable clair (blanc, bronze), composé de corail, coquilles, foraminifères, d'algue du genre Halimeda et/ou des fragments des échinodermes. Un matière contenant du calcium, habituellement en forme de CaCO3.

Calcaire
Roche sédimentaire formée de carbonate de calcium. La formation du calcaire peut-être : d'origine organique : calcaires à foraminifères (dont la craie), calcaires coquilliers, d'origine chimique : calcite, calcaire oolithique, pisolithique, lithographique.

Caduchons
Poissons de la famille des Gonorynchidae, ordre des Gonorynchiformes.

Caduc
Facilement dépouillé ou enlevé par le frottement. qui habituellement fait référence aux denticules. les parties du corps perdues pendant la métamorphose.

Caciques
Poissons de la famille des Congiopodidae, ordre des Scorpaeniformes (rascasses, platycéphales et familles voisines).

Cachectique
Animal atteint de cachexie. Un syndrome cachectique est le constat d’une maigreur alarmante.

Cachexie
Affaiblissement profond de l’organisme (perte de poids, atrophie musculaire) lié à une dénutrition très importante. La cachexie n'est pas une maladie en elle-même, mais le symptôme d'une autre. La définition formelle de la cachexie est la perte de masse corporelle telle qu'elle ne peut plus être...

Caulerpe
Nom vernaculaire des algues du genre Caulerpa spp. Elles se caractérisent par un port rampant. Certaines caulerpes sont communes sur les fonds sableux de faible profondeur. Voir aussi : Caulerpa taxifolia

Cavernicole
Qui vit dans les grottes.

Caviar
Aliment élaboré à partir des œufs d'esturgeon. Les qualités organoleptiques du caviar, sa rareté et son prix dépendent de l'espèce d'esturgeon qui produit les œufs. On distingue plusieurs catégories de produits : Le caviar sauvage Le « béluga » (Huso huso) : le plus gros esturgeon, qui...

Cavité abdominale
Cavité qui contient les viscères.

Cavité branchiale
Espace entre les arcs branchiaux et l'opercule (operculum) qui abrite les filaments branchiaux . espace de chaque côté de la tête qui contient les branchies.

Centromère
Resserrement fondamental d'un chromosome.

Centrum
Un segment osseux de la colonne vertébrale.

Centriscidés
Poissons de la famille des Centriscidae, ordre des Syngnathiformes (trompettes et hippocampes).

Centrolophes
Poissons de la famille des Centrolophidae, ordre des Perciformes (percomorphes).

Celsius
Unité de mesure (S.I.) de la température. En fait il s'agit d'un abus de langage, l'unité réelle est le centigrade.

Cendrée
Petit plomb sphérique.

Centième
Unité de mesure du diamètre du fil de pêche.

Cellule
La plus petite unité structurelle de matière vivante capable de fonctionner de manière indépendante. Animaux et plantes supérieurs, protozoaires, moisissures et la plupart des algues ont des cellules eucaryotes. Les bactéries et les algues bleues ont des cellules procaryotes.

Ceinture scapulaire
La ceinture scapulaire ou ceinture pectorale est le dispositif osseux qui permet, chez les vertébrés tétrapodes, de rattacher les membres antérieurs (ou nageoires pectorales) à la colonne vertébrale. Sauf exception et contrairement à la ceinture pelvienne, la ceinture scapulaire est libre, c'est-à-...

Ceinture pelvienne
Dispositif osseux qui, chez les vertébrés, permet de relier et d'articuler les membres postérieurs (ou des nageoires pelviennes) à la colonne vertébrale. Contrairement à la ceinture scapulaire, la ceinture pelvienne est fréquemment soudée au squelette axial. Absente chez les lamproies qui ne...

Ceinturage
Elément de renfort périphérique de la structure (exemple : renfort d'aquarium).

Cerniers
Poissons de la famille des Polyprionidae, ordre des Perciformes (percomorphes).

Chromatophorome
Néoplasie cutanée issue de la prolifération de chromatophores. En fonction du type de chromatophore impliqué, on parla de mélanome, d'érythrophorome, de xanthophorome ou de guanophorome.

Chromatophore
Cellule pigmentaire présent dans le tégument de certains animaux à sang froid : amphibiens, poissons, reptiles, crustacés et céphalopodes). Elle sont en grande majorité responsables de la couleur de la peau et des yeux, par réflexion de la lumière. Les brusques modifications de couleur des...

Chromatographie
Une technique de l'analyse chimique par lequel un extrait des composés est séparé en lui permettant d'émigrer sur ou à travers d'un adsorbant (tel que l'argile ou papier) afin que les composés sont distingués comme couches séparées.

Chromatine
Le génome entier (ADN et protéines) dans sa forme longue et filamenteuse typique de l'interphase (période entre deux mitoses).

Chromatides-soeurs
Les deux chromatides d'un même chromosome. Les chromosomes produits par le processus de réplication sont appelés « chromatides-sœurs » et ne reprennent leur nom de « chromosome » qu'après leur séparation en mitose/anaphase ou en méiose/anaphase2. D'autres sources n'utilisent le vocable «...

Chromatide
Chacune des moitiés d'un chromosome dans sa forme en X.

Chorion
Enveloppe la plus externe de l'œuf. Chez les poissons, il s'agit de la membrane qui entoure l'amnios et le sac vitellin. Le chorion désigne également le tissu conjonctif sous-jacent dans une muqueuse.

Chondrichthyens
Groupe majeur des poissons y compris les requins, les raies et les chimères. poissons cartilagineux.

Choc anaphylactique
Le choc anaphylactique est une réaction allergique grave. La réaction se produit dans les minutes qui suivent l'exposition à un allergène (nouveau contact considéré comme déclenchant) et se caractérise par une urticaire généralisée, des difficultés respiratoires et une baisse de la tension...

Chlorure
Sels chlorés oxydants.

Chlorophylle
Pigment vert catalysant la photosynthèse par absorption de la lumière.

Chlorose
Jaunissement des feuilles et des plantes par suite d'une insuffisance de fer assimilable dans leur chlorophylle. La chlorose calcique est du à une trop forte proportion de sels dissous dans l'eau qui absorbent le fer assimilable ou le transforment en fer non assimilable

Chlorhydrate
Substance chimique possédant au moins une fonction aminée, qui se combine au chlorure d'hydrogène dans une proportion bien définie (ex. chlorhydrate d'hydroxylamine).

Chloramine
Cl-O2. Oxyde instable. Ne pas confondre avec l'eau de Javel constituée de ClNa et ClO2

Chlore
Elément de masse atomique 35.5, abréviation Cl. On retrouve en particulier du chlore dans l'eau du robinet dans les régions où il est utilisé afin d'aseptisation.

Chloracné
Maladie de la peau humaine, du type acné, due à l'exposition à certains produits chlorés.

Chitons
Classe des mollusques marins (Polyplacophora), similaire aux escargots, avec plusieurs paires des plaques sur le dos.

Chimique
Qui a trait à la chimie. La filtration chimique utilise des mécanismes chimiques.

Chirurgiens
Poissons de la famille des Acanthuridae, ordre des Perciformes (percomorphes).

Chimioréception
Capacité de détecter et différencier certains produits chimiques dans l'environnement.

Chimiotactisme
Lors d'une réaction inflammatoire, les cellules sanguines dites phagocytes (comme les macrophages...) sont attirées sur le site d'inflammation par différentes molécules parmi lesquelles les chimiokines qui sont des cytokines chimiotactiques. Ce phénomène d'attraction est appelé chimiotactisme.

Chimie
Science des composées et de leurs interactions.

Chimères
Poissons de la famille des Chimaeridae, ordre des Chimaeriformes (chimères). Ensemble de poissons avec des squelettes cartilagineux étroitement apparenté avec les élasmobranches. Qui comprend les masca laboureurs et les chimères d'Amérique.

Chevrotine
Gros plomb fendu. Utilisée pour lester des montages de ligne spéciaux.

Chétognatis
Petits animaux en forme de flèche du phylum Chaetognatha. organismes invertébrés marins en forme de torpille, translucides, planctoniques. vers flèches.

Chenal sonore
Région de colonne d'eau où la vitesse de son diminue à une valeur minimale avec la profondeur en premier lieu et alors augmente en valeur avec l'augmentation de pression.

Chélate
Formation particulière de l'extrémité des pattes thoraciques des crustacés, en forme de pince, servant à la préhension de la nourriture et à la défense.

Chauliodes
Poissons de la famille des Chauliodontidae, ordre des Stomiiformes (haches d'argent et familles voisines).

Charge virale
Quantité de virus libre présents dans le sang. Elle est la résultante entre la production de virus et l'élimination de ces virus par le système immunitaire.

Chauffage
Selon le type d'aquarium (eau froide, tempérée ou chaude) et le lieu d'exposition du bac, il faut assurer une température constante et adaptée aux êtres qui l'habitent. Un des moyens est le chauffage par résistance immergée associée à un thermostat séparé ou intégré (combiné). Souvent on conseille...

Charbonnières communes
Poissons de la famille des Anoplopomatidae, ordre des Scorpaeniformes (rascasses, platycéphales et familles voisines).

Chanos
Poissons de la famille des Chanidae, ordre des Gonorynchiformes.