aciduler

Transformer une substance en lui donnant un goût acide, un peu aigre. Exemple : Elle a trop acidulé son plat.
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aciduler

ACIDULER, verbe trans. I. − Rendre légèrement acide : 1. [Pour doser les chlorures de l'eau] on concentre 5 litres d'eau à un volume de 200 centimètres cubes; on filtre, on acidule par l'acide azotique bien exempt d'acide chlorhydrique. . . Boullanger, Malterie, brasserie,1934, p. 590. II. − Au fig. , néol. d'auteur, légèrement péj. Ren...
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Aciduler

rendre une sauce plus acide, plus aigre en lui incorporant un jus de citron, du vinaigre
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Aciduler

rendre une sauce plus acide, plus aigre en lui incorporant un jus de citron, du vinaigre
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