Amidon hydrolysé définitions

Amidon hydrolysé

Amidon dégradé. Les catalyseurs pour la dégradation sont des acides ou des enzymes.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10618

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Amidon hydrolysé

Amidon dégradé. Les catalyseurs pour la dégradation sont des acides ou des enzymes.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/189

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