L`amidon synthase est une glycosyltransférase qui catalyse la réaction : - :ADP-α-D-glucose + n />]] équil ADP + n+1 />]]. Cette enzyme intervient dans la biosynthèse de l`amidon chez les plantes. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Amidon_synthase
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L`amidon synthase est une glycosyltransférase qui catalyse la réaction : - :ADP-α-D-glucose + n />]] équil ADP + n+1 />]]. Cette enzyme intervient dans la biosynthèse de l`amidon chez les plantes.