Jeune homme (ou jeune femme) ayant suivi les cours d’une école AFASEC pour devenir jockey et ayant un entraîneur pour « maître d’apprentissage ». - En plat, le statut d’apprenti donne droit, dans certaines courses, à des « décharges », c'est-à-dire qu’un cheval confié à un apprenti porte moins de poids (1,5 kilos, 2,5kilos…) q...