Attelet définitions

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Attelet

Attelet logo #71Petite broches servant à la décoration de brochettes.
Trouvé sur http://www.jecuisine.info/Glossaire.htm

Attelet

Attelet logo #10022Petite tige en métal qui sert à maintenir un décor sur un gâteau d`entremets ou sur un plat de cuisine ; l`une des extrémités, celle qui est visible, est souvent ornée d`un sujet allégorique. Se disait autrefois `hattelet`, de hasta, broche à rôtir.
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html

Attelet

Attelet logo #10759Petite tige en argent (ou métal argente) servant à maintenir un décor sur plat de cuisine ou pâtisserie.
Trouvé sur https://www.24recettes.com/lexique-de-cuisine/.html

Attelet

Attelet logo #8Petite broches servant à la décoration de brochettes.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/8

attelet

attelet logo #725Autre orthographe hâtelet. Petite tige en métal dont la partie supérieure a été ornementée et que l'on pique sur une préparation culinaire pour la décorer.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/attelet/

Attelet

Attelet logo #10741Petite tige en argent (ou métal argenté) qui sert à maintenir un décor sur un plat de cuisine ou de pâtisserie.
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique

Attelet

Attelet logo #10742Petite tige en argent (ou métal argenté) servant à maintenir un décor sur plat de cuisine ou de pâtisserie
Trouvé sur https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/
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