Le baba est un gâteau fait avec une pate levée type pâte à savarin mélangée de raisins secs et imbibée après cuisson d'un sirop au rhum ou au kirsch. Il se présente généralement sous la forme d'un gateau individuel moulé dans une dariole mais on peut aussi le trouver en grosse pièce décorée d'angélique et de bigareaux confits.
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https://chefsimon.com/articles/lexique-aigre-doux
1)
[adjectif] Frappé d'un vif étonnement, ébahi.
[nom] 2) Sorte de pâtisserie dans laquelle sont incorporés des raisins de Corinthe et qui peut être imbibée de rhum ou de kirsch après cuisson. 3) Patriarche de la ville d’Alexandrie. 4) Titre honorifique donné aux patriarches en...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/baba
Gâteau fait avec une pâte levée mélangée de raisins secs et imbibée d'un sirop au rhum ou au kirsch.
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https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-francaise-lexique7.p
Pluriel babas. (1)
Cuisine, Familier Gâteau, pâtisserie imbibée de rhum et contenant des raisins de Corinthe. Le baba est fait avec une pâte levée.
Exemple : J'en suis resté baba.
Synonyme : ahuri
Traduction anglais : rum baba (2)
Ancien Patriarche, vieillard ou vieux sage de la ville d'Alexandrie, e...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/baba/
peut être soit au rhum, soit au limoncello !
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https://www.sixt.fr/magazine/guides-et-conseils/voyage-en-italie-la-cuisine
Personnages mythologiques ou imaginaires - Baba I, un village du département du Ngo-Ketunjia et la Région du Nord-Ouest ; - Baba II, un village du département du Mezam et la Région du Nord-Ouest ;
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Baba
Baba (alévisme)
Un Baba est un chef religieux sunnite ou alévie. Par exemple un Baba bektachi ou soufi est l`équivalent du dede dans l`alevisme.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Baba_(alévisme)
Baba (déesse)
Baba (en tchèque Zlatá Baba, « Baba la dorée », en polonais Złota Baba, « id. ») est une déesse de la mythologie slave. En Bulgarie, c`est l`une des trois Nornes. Elle est sans doute étroitement liée à la Baba Yaga du folklore slave.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Baba_(déesse)
Baba (mythologie_égyptienne)
Dans la mythologie égyptienne, Baba ( Babi ou Bebon ) est un génie de la fertilité représenté par un singe ou un chien roux. - C`est une divinité peu recommandable du fait de sa suractivité sexuelle, de plus il est voleur et menteur, et n`hésite pas à se moquer de Rê et à se disputer a...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Baba_(mythologie_égyptienne)
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