[nom] Vin produit sur le territoire de Barsac, en Gironde. Exemple: `Il y avait Bibulus O’Bumper. Il dit son mot sur le latour et le markbrünnen, sur le champagne mousseux et le chambertin, sur le richebourg et le saint-georges, sur le haut-brion, le léoville et le médoc, sur le `barsac` et le preignac, sur le g...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/barsac
Appellation du Bordelais de 460 hectares, limitrophe de Sauternes et produisant également des vins liquoreux. Barsac possède un terroir un peu plus calcaire que celui de Sauternes.
Trouvé sur
https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
Importante appellation de vins liquoreux dans la région de Bordeaux située en face de Sauternes, une appellation plus vaste et connue de l'autre côté de la rivière Ciron. Les vins produits à Barsac peuvent aussi utiliser le nom d'appellation Sauternes.
Trouvé sur
https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
