[nom] Type de bière à la robe très foncée obtenue par l'utilisation de malts très torréfiés.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bière_noire
La bière noire est un type de bière à la robe très foncée obtenue par l`utilisation de malts très torréfiés. Il en existe plusieurs sortes, issues soit d`une fermentation basse, telles les Schwarzbiers allemandes ou les Black Lager américaines, soit d`une fermentation haute, comme les po...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Bière_noire
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