Bitter définitions

Bitter

type d'ale le plus courant en Angleterre, qui se caractérise par une amertume assez prononcée.
Trouvé sur http://jean.balsalobre.pagesperso-orange.fr/bieres/glossairebeer.html

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Bitter

Ale classique britannique, amère, avec peu de gaz et peu de mousse.
Trouvé sur http://pausebiere.free.fr/definitions-lexique-sur-la-biere.htm

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Bitter

C'est un terme anglais qui désigne communément le type de bière « pale ale ». Cette expression est apparue au début du 19 ème siècle lors du développement du type pale ale. La principale caractéristique des bitters est qu'elles sont brassées avec des malts clairs, comme les pales ales, et des houblons anglais (Goldings, Fuggles). Le tout...
Trouvé sur http://univers-biere.net/lexique.php?mode=227

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bitter

1) [nom] Liqueur apéritive fabriquée à partir de l’infusion de plantes amères. [verbe] 2) Enrouler une amarre autour d’une bitte. 3) Prendre, prendre en faute. 4) Comprendre.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/bitter

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Bitter

Mot anglais qui désigne une bière de fermentation haute, peu alcoolisée, houblonnée, allant du jaune doré à l’ambré foncé. On distingue la Ordinary Bitter, peu alcoolisée, et la ESB, Extra Strong Bitter, forte en alcool.
Trouvé sur https://lartdelabiere.fr/content/6-Lexique

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Bitter

Ale classique britannique, amère, avec peu de gaz et peu de mousse.
Trouvé sur https://www.bierestory.fr/component/content/article/9-tout-sur-la-biere/122

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Bitter

Typiquement anglaise, cette bière est assez amère du fait de son houblonnage. Légères, les Bitters sont des Ale qui titrent entre 3,5 et 4,5°. Elles offrent une large palette de couleur, de blond clair à roux foncé.
Trouvé sur https://www.brasseurs-de-france.com/tout-savoir-sur-la-biere/glossaire/

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bitter

BITTER1, verbe trans. Enrouler un câble autour d'une bitte. Le baril est bitté au poteau avec une chaîne (Hugo, Les Travailleurs de la mer,1866, p. 184):Il [Jack] changea de position, rappelé à la vie réelle par les chansons de ses deux compagnons qui criaient des refrains de bord : Et bitte et bosse! − Et quelle noce! A. Daudet, Jack,t. 2,...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/bitter

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bitter

Signifie amère. Identifie une bière fortement houblonnée.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/23

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bitter

Terme qui désigne le style de bière « British dry ale », habituellement de couleur or pâle, qui peut être amère, mais pas nécessairement. Cette bière présente habituellement une finale fortement houblonnée.
Trouvé sur https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html

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Bitter

Terme anglais désignant une bière bien houblonnée et donc acidulée, provenant principalement du fût. L’amertume est généralement légèrement acide et sa couleur varie entre le bronze et le cuivre foncé. Les bières amères simples ont une teneur en alcool d’environ 4 à 5,5% vol.
Trouvé sur https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/

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bitter

Boisson apéritive alcoolisée au goût amer. Synonyme : apéritif
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bitter/

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Bitter

Fossiles de Bitter Springs, du gisement fossilifère de Bitter Springs, situé au centre de l`Australie. - Bitter (bière), un terme britannique pour un type de bière ou de ale. - Victoria Bitter ou VB, une bière australienne.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Bitter

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Bitter (bière)

Bitter est un terme britannique pour un type de bière ou de ale. L`expression est d`abord apparue dans le Royaume-Uni au début du XIXe siècle.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Bitter_(bière)

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