Le Black and Tan (littéralement : « noir et feu ») est un cocktail à base de bières fait de moitié de bière ambrée ou pale ale et moitié de bière noire de style stout ou porter.and Tan War, l`autre nom de la guerre d`indépendance irlandaise (1919 - 1921) - Black and Tan Fantasy, chanson qui apparaît dans le film de même nom