Caramélisé définitions

caramélisé

[adjectif] Couvert de caramel ou transformé en caramel. Exemple: `Le vinaigre de cidre, la moutarde et l’oignon `caramélisé` permettent d’obtenir un glaçage si savoureux que vous aurez du mal à croire qu’il n'y a pas de tomates.`
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/caramélisé

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Caramélisé

convertit en caramel avec la chaleur
Trouvé sur https://www.finedininglovers.fr/article/le-lexique-gourmand-50-termes-de-cu

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caramélisé

Participe passé du verbe caraméliser.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/caramelise/

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