[nom] Cépage donnant du raisin de table mais aussi de cuve (pour faire du vin). Son nom officiel au catalogue des espèce est `chasselas blanc`.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chasselas

CHASSELAS, subst. masc. Variété de raisin de table, blanc doré ou rose, généralement cultivé en treille, et estimé pour la délicatesse de sa chair. Chasselas roux, doré. Plants de chasselas (Bosco, Le Mas Théotime,1945, p. 155). J'ai de si beaux raisins. Du chasselas de Fontainebleau (Mallarmé, Correspondance,1862, p. 56). − P. méton....
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https://www.cnrtl.fr/definition/chasselas

Cépage blanc cultivé surtout comme raisin de table, mais également utilisé en vinification dans quelques régions.
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https://www.encyclopedie.fr/local/18

cépage de raisins blancs qui est à la base des vins courants. Il porte dans le Valais le nom de fendant, attribué également au vin qui en est issu.
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https://www.encyclopedie.fr/local/28
Botanique Variété de raisin blanc de table.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chasselas/

Raisins blanc de table.
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https://www.vins-italiens.fr/blog/p-lexique-de-la-viticulture-

Le chasselas est un cépage blanc d`origine suisse principalement utilisé pour l`élaboration du vin mais également consommé comme raisin de table. - Dans le canton suisse du Valais, il est connu sous le nom de fendant en raison de ses grains qui se fendent sous la pression. Le Valais est le s...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Chasselas_(cépage)
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