(Larousse gastronomique) Très petit gateau, léger et croquant, qui est fait de sucre ou de glace royale, de farine t de blanc d`oeuf ; au sortir du four, le dessus est glacé à la vanille.
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-C.html
1)
[nom] Espèce de petit gâteau sec très dur. 2) Chose futile et de moindre importance. 3) Chiquenaude. 4) Personne ridicule, risible.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/croquignole
CROQUIGNOLE1, subst. fém. Petit gâteau léger, dur et croquant. Une boîte de croquignoles, manger des croquignoles. Croquignoles parisiennes (Mont. 1967). Synon. casse-museau. [Je] lui offris quelques croquignoles (Gide, Si le grain,1924, p. 470):Mêlé à la farine et aux œufs, il [le sucre] donne les biscuits, les macarons, les croquignoles, ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/croquignole
Cuisine Pâtisserie qui est croquante.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/croquignole/
La croquignole (aussi nommée croquesignole en Louisiane, croxignole dans les Îles-de-la-Madeleine), en France, est un dessert qui prend plusieurs aspects différents. François Rabelais la cite dans son roman Pantagruel, en 1532 ; c`est dans ce texte que l`on trouve la première origine de ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Croquignole
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