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Crème Frangipane définition
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Crème Frangipane
Crème d`amandes à laquelle on ajoute 50 % de crème pâtissière.
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-C.html
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Crème d`amandes à laquelle on ajoute 50 % de crème pâtissière.