Ustensile de cuisine servant à la confection de figures en pâte d'amandes. Il s'agit d'un outil de modelage.
[C.B. - Mat.l] Gros ciseau utilisé pour ébaucher une pièce de bois, une mortaise.
Forme permettant de réaliser différents motifs sur la pâte d`amande.
outil en bois (ou autre) servant au modelage de la pâte d’amande.
outil servant au modelage de la pâte d'amandes.
Ébauchoir : petit instrument en bois ou en os, utilisé pour incruster ou galber la pâte d'amande