[nom] Action de gauchir ou résultat de cette action. Exemple: `Pas à cause de nos prises de position régionalistes, mais par le `gauchissement` que la langue et les mœurs occitanes, qui sont le reflet de ce que nous mangeons, de ce que nous buvons, de l’air que nous respirons, font subir à la langue française...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/gauchissement

déformation longitudinale d'allure hélicoïdale, d'un avivé.
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https://www.encyclopedie.fr/local/292

Courbure d'une planche lors du séchage.
Exemple : A cause du gauchissement, cette planche n'est plus utilisable.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/gauchissement/

Le gauchissement est l`action de gauchir, c`est-à-dire tordre, vriller. En aéronautique, c`est le nom des commandes de vol de roulis, car au début de l`aviation celui-ci était contrôlé par la torsion de l`aile, même s`il est maintenant assuré sur avion par des gouvernes mobiles, ailerons ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Gauchissement
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