Opération faite sur une planche destinée à être gravée en aquatinte. On pulvérise une résine sur le cuivre puis on la fait fondre pour qu'elle adhère. A la morsure de l'acide le cuivre nu entre les grains sera attaqué et retiendra l'encre.
Du sucre : lors de la cuisson, le sucre peut former des grains qui peuvent ensuite s`agglomérer. On dit que le sucre masse. L`épongeage permet d`éviter ce défaut. Des blancs d`oeufs : parfois, quand on bat des blancs d`oeufs en neige, de petites taches blanches solides apparaissent.
1) [nom] Opération par laquelle on rend une surface grenue, rugueuse. 2) Transformation en grains de la poudre à canon. 3) Production et récolte des œufs du ver à soie.
phénomène résultant de la déstabilisation d’une mousse alimentaire (ex
phénomène résultant de la déstabilisation d’une mousse alimentaire (ex
Action de répandre des graines sur une surface pour la rendre rugueuse et lui donner de l'adhérence. Exemple : Avant de passer la peinture, assure-toi bien du grainage de tes murs !