Se dit d'une substance soluble dans l'eau
Qualifie un aliment ou une substance capable de se dissoudre dans l'eau.
[adjectif] Qualifie un corps chimique soluble dans l’eau. Exemple: `Nous employons ici systématiquement comme liquide de contraste des solutions triiodées `hydrosolubles` de faible concentration (25 % à 35 % max.).`
HYDR(O)-,(HYDR-, HYDRO-) élém. formantÉlém. tiré du gr. υ ́ δ ω ρ « eau », entrant dans la constr. de nombreux mots sc. et techn. où il indique soit une relation avec l'eau ou un autre liquide, soit une fixation d'hydrogène sur un corps. I. − [Forme hydr-] A. − [Le 2eélém. est issu du gr. ] 1. MÉDECINE : hydrémie , subst. fém...
Se dit d’une substance qui peut se dissoudre dans l’eau. Thèmes associés à Hydrosoluble : Biologie médicale
Se dit des nutriments qui se dissolvent dans l'eau et donc ne se stockent pas. Exemple la vitamine C.
Se dit d'un élément qui peut se dissoudre dans l'eau. 
Chimie Formé du préfixe `hydro-` (qui se rapporte à l'eau) et `soluble` (qui se dissout). En chimie, définit tout corps chimique qui peut se dissoudre dans l'eau.