La lysine décarboxylase (LDC) est une enzyme de la famille des lyases libérant le groupement carboxyle de l`acide aminé lysine selon la réaction : - Il y a production de cadavérine (1, 5-diaminopentane), une diamine primaire qui alcalinise le milieu. La lysine décarboxylase est une enzyme i... Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Lysine_décarboxylase
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