[nom] Nutriment dont l’organisme à besoin dans une quantité importante, dans une quantité macroscopique.
Définit un élément chimique majeur essentiel pour le développement et la croissance normale. Dans les milieux de culture tissulaire, les macronutriments sont ceux qui sont requis à des concentrations supérieures à 0,5 millimole/litre.
Terme utilisé pour regrouper les glucides, lipides et protides.
Le terme alimentation désigne l'action de s'alimenter, la manière de fournir ou de prendre de la...