Le matlou, matlouh ou khobz ettadjine, est un pain maghrébin que l`on trouve un peu partout en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Il est composé de semoule, de levure fraîche ou déshydratée et d`eau. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Matlou
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[nom] Pain maghrébin à la semoule.
Le matlou, matlouh ou khobz ettadjine, est un pain maghrébin que l`on trouve un peu partout en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Il est composé de semoule, de levure fraîche ou déshydratée et d`eau.