gr. n. f. - Plante herbacée annuelle (Sinapis Juncea), la plus utilisée aujourd'hui, aussi appelée moutarde du Pakistan ou de Chine. Elle produit des graines rondes de couleur brun clair à foncé dont la saveur est amère et piquante et qui servent à la fabrication de différents condiments, notamment la moutarde de Dijon et la moutarde à l'a...
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/9
Botanique La moutarde brune est une plante originaire d'Asie, mais importée pour ses graines, principalement au Canada. Ces dernières servent à fabriquer la moutarde, tandis que les feuilles peuvent être consommées comme légume.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/moutarde-brune/
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
