passer la pièce à cuire : 1) a la farine ; 2) a l’œuf battu additionne d’un peu d’huile d’olive;3) a la chapelure.
Passer la pièce à cuire dans la farine, ensuite dans l’oeuf battu additionné d’un peu d’huile et finalement dans la chapelure.
Passer les aliments dans de la farine, des œufs battus, de l’huile plus un assaisonnement. Passer la pièce à cuire : 1° à la farine ; 2° à l’œuf battu additionné d’un peu d’huile d’olive ; 3° à la chapelure.