Pommes Chatouillard définition

Rechercher

Pommes Chatouillard

Pommes Chatouillard logo #10022Spirales de pommes de terre soufflées. A-Tailler en une forme cylindrique. Percer avec une aiguille à brider le centre d`un cylindre. A L`aide d`une lame de couteau, tailler le cylindre en spirale d`une épaisseur de 3mm, ou avec l`appareil à pommes chatouillard. Frire comme pommes soufflées B-Tailler en ruban et traiter comme pour les pommes s...
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.